Vacatures

Vacature Chef Kok Aan Zee (fulltime) 

Vers, ambachtelijk, lokaal, Zee, duurzaam, beleving, passie, coachen, leiding, trends?!

Zijn dit de woorden die op jouw lijf geschreven staan? Dan zijn wij op zoek naar jou als onze nieuwe chef kok!

Jij hebt passie voor het koken met lokale ingrediënten en tovert de (h)eerlijkste koude- en warme gerechten op tafel. Je bent flexibel, vooruitstrevend en komt met ideeën volgens de trends van nu. Je bent constant bezig met de ontwikkeling van de gerechten en stelt samen met de collega’s vier keer per jaar een nieuwe menukaart samen. Je geeft leiding aan het keukenteam en werkt kostenbewust, effectief en efficiënt!

Onze chef kok:

  • geeft leiding aan het keukenteam en is eindverantwoordelijk voor de werkuitvoering en de kwaliteit van de keukenbrigade.
  • coördineert en regelt de werkuitvoering in de keuken.
  • stuurt medewerkers aan, motiveert, stimuleert en corrigeert wanneer nodig.
  • stemt producten en diensten af op de trends in de markt met de Aan Zee uitstraling
  • is kostenbewust, effectief en efficiënt.
  • is sociaal, communicatief en empathisch en zorgt voor de teamspirit.
  • is kritisch, helder, consistent en consequent in zijn denken en handelen.
  • staat open voor kritiek en suggesties van anderen en denkt en handelt oplossingsgericht.
  • heeft inzicht in de doelstellingen van de organisatie en werkt binnen de formule van het bedrijf.
  • past richtlijnen, regels en voorschriften toe voor veiligheid en hygiëne
  • is creatief en werkt voortdurend aan verbetering van de bedrijfsvoering,
  • werkt operationeel waarin de focus op de werkvloer bij het product en de gast ligt.
  • blijft zich ontwikkelen op zijn eigen vakgebied.
  • enkele jaren ervaring in een soortgelijke functie is een pre

Graag maken we snel kennis met jou!
Stuur je CV met motivatiebrief naar justin@wapenvanmarion.nl of app: 06-50744774

 
==================================================================================== 
Weekendtoppers gezocht voor de bediening
Per direct zijn wij op zoek naar leuke, enthousiaste collega's voor in de bediening van Restaurant Aan Zee Oostvoorne. Je beleeft plezier in het verlenen van gastgerichte service en zorgt voor blije en tevreden gasten.  

Snelheid en service zijn jouw motto evenals afspraak is afspraak. In deze functie ben je de gastheer/gastvrouw, kortom het visitekaartje van het restaurant.

Ben, heb jij:
* Minimaal 17 jaar
* Aantal uren/dagen beschikbaar van woensdag t/m zondag
* Leergierig, gemotiveerd, enthousiast, vrolijk
* Géén 9 tot 5 mentaliteit
* Ervaring in de horeca
 
* Service with a smile
 
Reageer direct en mail jouw sollicitaitebrief met CV naar Sander de Smit: info@aanzeeoostvoorne.nl  
====================================================================================== 
Afwasser 
 
We zijn op zoek naar een enthousiaste, hardwerkende afwasser vanaf 15 jaar voor de weekenden en de vakanties!
 
Reageer direct en stuur mail jouw sollicitatiebrief en CV naar Sander de Smit: zee@aanzeeoostvoorne.nlOf bel/app via 06-50569139.
 
 

Reserveren