Gebouwd met aandacht voor de omgeving

Restaurant Aan Zee staat midden in de Duinen van Oostvoorne en is ontworpen als onderdeel van het omliggende landschap. Bij de bouw is bewust gekozen voor natuurlijke en duurzame materialen. De vorm van het restaurant, de houten gevel en het dak dat overgaat in het duin zorgen ervoor dat het gebouw op een bijzondere manier opgaat in de omgeving.

Duurzaamheid speelt niet alleen een rol in de uitstraling, maar ook in de manier waarop het restaurant dagelijks functioneert. De benodigde energie wordt zoveel mogelijk opgewekt met zon en wind. In de keuken wordt op hout gekookt, waardoor een traditionele gasaansluiting niet nodig is. Het houtfornuis vormt bovendien een belangrijk onderdeel van onze keuken en geeft verschillende gerechten hun herkenbare smaak.

Energie en water uit natuurlijke bronnen

Op het dak zijn zonnepanelen en zonneboilers geplaatst. De zonnepanelen wekken elektriciteit op uit zonlicht, terwijl de zonneboilers de warmte van de zon gebruiken voor warm water. Naast het restaurant staan windmolens die eveneens bijdragen aan de elektriciteitsvoorziening. De ledverlichting in en rond het gebouw maakt efficiënt gebruik van deze opgewekte energie.

Voor het verwarmen en koelen van het restaurant wordt gebruikgemaakt van een lagetemperatuurinstallatie die energie uit de bodem haalt. Tijdens de zomer wordt overtollige warmte opgeslagen in diepe bodemlagen. In de winter kan deze warmte opnieuw worden gebruikt om het gebouw te verwarmen. Zo wordt de temperatuur gedurende het hele jaar op een energiezuinige manier geregeld.

Ook de verwerking van water is onderdeel van het duurzame ontwerp. Het afvalwater wordt op natuurlijke wijze gezuiverd in een helofytenveld met waterzuiverende planten. Hemelwater wordt in de duinen opgevangen en gefilterd. Hierdoor heeft het gebouw geen traditionele rioolaansluiting nodig en wordt het water op een natuurlijke manier teruggebracht in de omgeving.

Bijzondere architectuur in het duinlandschap

Het gebouw bestaat uit een café- en restaurantgedeelte, een professionele keuken en verschillende opslag- en installatieruimten. Aan de achterzijde vormt een wand van containers de basis voor de keuken en opslag. Een schuin oplopende houten wand kronkelt omhoog en gaat over in de kenmerkende uitkijktoren. Aan de voorzijde zorgt de hoge glazen gevel voor veel natuurlijk licht en een vrij uitzicht over het landschap.

De keuken, opslagruimte en technische installaties liggen grotendeels onder het duin. Achter het gebouw bevindt zich een aparte laad- en losplaats. Hierdoor blijven de praktische onderdelen van het restaurant zoveel mogelijk uit het zicht en behoudt de voorzijde haar open uitstraling richting de natuur.

De uitkijktoren vormt een herkenbaar baken in het landschap en is vanaf de parkeerplaats en in de wijde omgeving goed zichtbaar. Een wandelpad loopt door het duin en over het dak van het restaurant naar de toren. Deze route is ook toegankelijk voor bezoekers die minder goed ter been zijn. Vanaf de toren kijk je uit over de duinen, het restaurant en de omliggende natuur. Het uitzicht is ook te bekijken via onze webcam.

Genieten binnen én buiten

Voor het restaurant ligt een ruim terras waar je bij mooi weer kunt genieten van een lunch, borrel of diner. Het uitzicht over de duinen en de rust van de omgeving maken het terras tot een fijne plek om wat langer te blijven zitten. Binnen zorgen de natuurlijke materialen, grote ramen en open haard voor een warme en ontspannen sfeer.

Aan de achterzijde zijn voorzieningen voor buitensporters aanwezig, waaronder toiletten, douches en wasbakken. Buiten bevindt zich een afspoelplaats waar fietsen en kites kunnen worden schoongemaakt. Zo is Restaurant Aan Zee niet alleen een plek om te eten en samen te komen, maar ook onderdeel van de recreatieve omgeving van de Duinen van Oostvoorne.

Wil je meer weten over het duurzame ontwerp en de bijzondere architectuur van Restaurant Aan Zee? Via het contactformulier kun je informeren naar de mogelijkheden voor een rondleiding in en om het gebouw.

De mogelijkheden ontdekken?

Neem hiervoor even vrijblijvend contact met ons op. Ons team gaat graag het gesprek om te kijken of we ook jullie event onvergetelijk kunnen maken.